幼儿园户外游戏煮鸡蛋玩法，幼儿园煮鸡蛋图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于幼儿园户外游戏煮鸡蛋玩法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍幼儿园户外游戏煮鸡蛋玩法的解答，让我们一起看看吧。

在农村大家当地有吃荠菜煮鸡蛋的习俗吗？荠菜煮鸡蛋吃了有什么好处呢？

荠菜也叫地菜，是一种常见的野菜，路边或野地里随处可见的。荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可用来做馅或做汤，均色泽诱人、味道鲜美，是一道药食同源的美味佳蔬。

荠菜煮鸡蛋的功效：

民谚曰：农历三月三，不忘地菜煮鸡蛋。中午吃了腰板好，下午吃了腿不软。”相传三月三为荠菜花生日，人们在三月三还用荠菜花煮鸡蛋，据说可去风湿、清火，治头痛、腰痛，青年女子永葆青春。荠菜，虽是野菜，但营养丰富，含有大量的胡萝卜素、B维生素和维生素C，而且钙、铁的含量也比较高，具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、卵磷脂和维生素A。这两种动植物搭配在一起，自然对身体很有好处。

荠菜煮鸡蛋的由来：

关于三月三荠菜煮鸡蛋的来历，有这样一个传说：三国时期，名医华佗来沔城采药，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨时，见老者患头痛头晕症，痛苦难堪。华佗随即替老者诊断，并在老者园内采来一把地米菜，嘱老者取汁煮鸡蛋吃。老者照办，服蛋三枚，病即痊愈。此事传开，人们都纷纷用地米菜煮鸡蛋吃，热潮遍及城乡。华佗给老者治病的日期是三月初三，因此，三月三，地米菜煮鸡蛋，就在沔阳形成了风俗。以后逐渐传开，在江汉平原一带也盛行起来了。

三月三荠菜煮鸡蛋，现已成为家喻户晓的一个民间风俗。在南方很多的地方都有三月三煮鸡蛋的说法。地菜又叫荠菜又因荠菜的谐音是“聚财“，所以人们将新鲜荠菜洗净后捆成一束，放入鸡蛋、红枣、生姜一起煮，全家都吃上一碗，既沾一点财气和灵气，又能防病健身，预防春瘟。

荠菜煮鸡蛋的做法：

在农村大家当地有吃荠菜煮鸡蛋的习俗吗？荠菜煮鸡蛋吃了有什么好处呢？
一、荠菜：湖南叫地萝卜菜是一种人们喜爱的可食用野菜，药食两用植物，具有很高的药用价值，荠菜一般生在山坡、田边及路旁，香气浓郁，味极鲜美，最佳采摘日期为每年的清明前后。
二、我们当地的习俗是每年的农历三月三，地菜萝卜煮鸡蛋，在煮蛋的过程中先将地菜萝卜垫一层锅底，再将生鸡蛋轻轻碰裂，压住地菜萝卜，事后再用地菜萝卜盖住鸡蛋再加几片生姜，用水覆盖文火煎熬，待菜汁浸入蛋内变橙黄色后方可出锅，此时的鸡蛋吃起来香醇可口，除疯去湿。
三、每年的立夏节也要吃一枚鸡蛋，这叫立夏吃个蛋，石头踩待烂，说明立夏节吃蛋壮骨强体。除此之外没其他的吃鸡蛋习俗。浅谈！

似乎我们这里没有荠菜煮鸡蛋这个吃法。虽然说一到春天，我们这里的人们也都到山里去挖荠菜，但是挖回来的荠菜，没有人用荠菜煮鸡蛋吃。我们这里荠菜和鸡蛋的做法是，把荠菜摘洗干净以后，用刀切细切碎，然后把鸡蛋打碎和荠菜一起搅匀，做荠菜炒鸡蛋吃。从来没见过谁家，把囫囵鸡蛋放在荠菜里面一起煮了吃。我们只见过粽子叶煮鸡蛋，煮出来的鸡蛋是粽子味道，非常好闻好吃，端午节的时候，家家都会包了粽子和鸡蛋一起煮。

各地习俗不一样，荠菜煮鸡蛋或许也是某些地方的风俗习惯。有的地区的习俗就是，三月三吃荠菜煮鸡蛋。每年的三月三总是跟清明节相连，我们这里的习惯都是，清明节早晨起来，大人们给孩子煮几个鸡蛋吃。当然不是只适合孩子吃，是因为过去太穷，大人舍不得吃，所以煮出来的鸡蛋只给孩子吃。现如今清明节的早晨，无论大人孩子，清早起来都吃煮鸡蛋。但是我们这里仅仅吃的是清水煮鸡蛋，没有荠菜煮鸡蛋的风俗。

我想有些地区的荠菜煮鸡蛋，就像我们这里的端午节，用粽子叶煮鸡蛋一样，是一种节日的象征。不过我相信，不管是粽子叶煮鸡蛋还是荠菜煮鸡蛋，煮出来的鸡蛋味道都是有些特别。另外，我们大家都知道，荠菜有很多的功效。荠菜含有多种人体所需的维生素，能够增强大肠蠕动，促进新陈代谢，而且具有清热利湿，止血凉血的作用。吃荠菜还能够降低血压，所以高血压，糖尿病患者，经常食用荠菜都会相对缓解病情。用荠菜煮鸡蛋，荠菜煮出来的汤汁，都渗进了鸡蛋里面。所以吃起来的时候，鸡蛋不仅含有了荠菜的味道，同样也吸收了荠菜的疗效。

其实荠菜煮鸡蛋，和我们这里的荠菜炒鸡蛋，我想效果是大同小异，只不过做法不同而已。相比之下，我更喜欢我们这里的荠菜炒鸡蛋，味道更鲜美。

回答这个问题之前谈一点题外话。中国是一个历史悠久的文明古国，同时又是一个几千年的农耕社会。就是靠天吃饭，靠地刨食。文明礼仪之邦，就形成了独特的饮食文化，你看中国所有的节日都与吃有关。你看春节，元宵节，端午节，中秋节，都与吃有关，又通过过节这种礼仪的神圣感，上升到一种饮食文化，这就是中国文化最厉害的地方，雅俗共赏，永吃不忘。说到三月三，也是一个民间节日，这时春日和暖，花草滋荣，荠菜开花，清香满鼻，吃几个荠菜煮鸡蛋确实好吃又香，满满的正能量。荠菜有清热解毒，消肿利尿的功效，是一味中药，荠菜花有一种独特的香味，是一个时令新鲜野菜，有利于养生。但最有价值的还是鸡蛋，鸡蛋富含优质蛋白，含有丰富的卵磷脂，还有各种微量元素，对提高人的抵抗力免疫力大有好处，今年疫情至今我每天吃一个鸡蛋，身体健康大大改善，好吃不贵，都可以消费。现在是物质丰富的时代，饮食应讲科学，饮食有节，今天就谈到这里。

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到此，以上就是小编对于幼儿园户外游戏煮鸡蛋玩法的问题就介绍到这了，希望介绍关于幼儿园户外游戏煮鸡蛋玩法的1点解答对大家有用。