徒步十天可以走多远(徒步11公里)

历时11天完成“踏年踏翁”徒步，140+公里，

我朋友说我可以玩一年。

是的，11天里有很多东西可以与大家分享。

之前的游记、视频、故事、图片正在陆续更新。

今天要跟大家分享的是美食。

相信这也是很多人关心的问题。

接下来我将从以下几个方面进行介绍：

1、饭前准备

2. 饮食计划

3、烹饪工具

4、日常实际用餐情况

5. 总结

希望本文的优缺点结合能给大家户外美食规划提供一些参考。也希望大家多多讨论，多提宝贵意见，让山友们出行、吃得更好。

“膳食”准备

是的，一顿美餐需要充分的准备。

长途徒步旅行的食物准备可能非常讲究。我分三部分准备食物。

1.午餐：主要是路餐，带了2包方便面和7包山之厨。至于八宝粥太重了，饼干面包太干了，还有被视为最好的长期伴侣的馕，我已经像嚼蜡一样吃得很腻了。所以方便面和山之厨是我的首选。您可以用一杯保温瓶中的开水享用一顿豪华午餐。

2。早餐：您需要热食才能在醒来时感到舒适。我们一起起炉子，这次是三人一组，主要是煮粥和面条。

3。晚餐：一天中最好的一餐。即使再累，也要做好一顿像样的晚餐。基本上就是一锅腊饭，一锅炖菜。

有肉有菜有汤有主食，基本可以补充一天的热量需求。吃饱后上床睡觉，第二天就会有体力。

4。行动食品：每餐的摄入量比较少，尤其是早餐和午餐。早餐吃一碗粥。经过一次密集的徒步，基本上不到两个小时就消耗完了。一包午餐方便面吃不了多久，需要及时补充。我可以毫不夸张地说，如果你在感到饥饿的时候继续行走，通常会有两个结果。一是双腿酸软无力，走路越来越慢；另一个是你会感到头晕。浑身无力，根本无法行走。所以我们一般都是边走边吃，每小时左右就会短暂休息补充一次水分。不管我们饿了还是渴了，我们都会把一把食物放进嘴里（通常是糖果、干果、坚果），然后喝几口。唾液。

当然，也有人说：爬山也不觉得饿，只是没胃口吃饭。此类人通常过度疲劳。他们屏住呼吸，努力工作。他们可以处理两三天，或者五七天。我会感到筋疲力尽，无法跟上团队的步伐。我自己也有过这样的经历。

流动食品的包装袋很多，吃完剩下的垃圾我们又不能扔掉，所以出发前我们把干果的包装袋全部拆开，放进罐子里。

志玲姐姐从深圳出发时安装了电饭锅

在徒步起点的客栈，我和队友正在拆食品袋

5、备用食物：早上、中午、晚上都需要有备用食物。简而言之，你需要比原计划多准备1-2天的食物。

我准备了压缩饼干作为午餐的备用。虽然我不喜欢吃，但是携带方便，而且个头小。如果我为早上和晚上准备它们，我会根据正常菜单为额外的一天准备它们。出山的时候，我们已经把剩下的食物吃完了，因为按照计划，中途多休息了一天。

当然，我们应该做好如此准备是有原因的。

因此，我们必须了解户外食物准备的原则，才能有目的地进行食物规划。

（摘自我的培训课件）

按照上面的说法，当然出行前也列了一份详细的清单，方便严格控制体重，保证能量摄入。

下图是我出行前制定的饮食计划。

配料准备

很简单，按照计划表购买即可。唯一需要注意的是，你需要把食物包装好，写上天数，这样即使氧气含量减少，智商降低，你也不会吃错。

下面我只介绍几个主要的：

培根、咸鱼：超市购买，自己切片，按天数分装，每餐150-200克。

各种干菜：干黄花菜、干木耳、脱水蔬菜，每餐约50克。

散装脱水干菜：我在某网站买了一大袋，300g左右，没有单独包装。早餐和晚餐只要有汤就加一把即可。味道更好，还补充维生素。

晚餐，将培根或咸鱼炒香，加一大锅水，扔进各种干菜。说实话，味道还不错。

海鲜干：（鱿鱼，家里切成小块，虾，这两个基本就够了）我一共带了300g，主要是用来煮粥的，每个粥50g，家里也打包了。

芙蓉菜汤：共90克，每包6克，每餐3包面条。原计划是15包，结果我实际带了20包。因为小包装太多，所以我把小包装拆下来，放进保鲜袋里。

姜：这个是必备的。我带了150g左右，个人觉得有点少了。建议您携带脱水姜片。你可以在家里给它们加盐，然后在阳光下晒干。

调料：只有适量的油和盐，没有细节。

主食：米饭、面条。

我早上吃面条，晚上吃咸米饭，有时晚上吃面条，早上吃海鲜粥。米饭三人份每餐250克。由于往年吃得几乎很少，今年减少了一些，有点太少了。一般情况下，每人每餐100克。

一袋可够两天的大米

烹饪工具

看到这些数据后我的腿开始发软。这里有十几公斤。

反应釜（一体炉）：主要用于烧水。如果你没有经历过在高海拔地区烧一壶水是多么困难，你不会知道这有多困难。使用反应器效率高且节省气体。

高压锅：很重，我不想提。但没有高压锅，我根本就做不了饭。就连面条也需要用高压锅来炖。当然，有些团队为了减肥，每餐使用50克脱水米+三片透明薄片。培根，我受不了了。

套锅：用于煮菜、煮汤。

储气罐：3个火枫G2、3个G5。用完的空罐子扛下山确实很痛苦，但没有空罐子肯定不行。

挡风玻璃：阻挡风并收集热量以提高效率。

高山炉：普通炉在高海拔地区容易出现问题，而且很不稳定。

小刀：其实我只带了一个多功能求生平板，方便携带，而且可以过安检，因为家里已经准备好了所有的材料。

唯一不变的是变化，

无论计划多么周全，都必须结合实际情况。

我们按原计划在香格里拉买了一包蘑菇、生姜、芹菜，原封不动地留在了客栈。我们得在盐井补给他们，于是我们从老板家挖了两个萝卜，一点姜，一点油，一点盐；前两天还可以吃一些新鲜蔬菜，但是之后就没有办法了。

我认为我们做得很好，但过程中仍然存在调整的时刻。接下来我就详细介绍一下我们日常吃饭的实际情况。

每日实际情况

DAY1：燕京贾达村-腊岗村

早餐：嘉达村客栈，食物不错，有粥、酥油茶、稀饭、包子、咸菜；不幸的是，我没有胃口。临行前，我带了一些煎饼。作为接下来几天的零食。

午餐：山厨又泡了一杯苦荞茶，三人轮流喝了几口。

晚餐：拉岗村扎西一家。今天有一个村庄，所以我们不会扎营，自己动手。我们正好赶上扎西一家去杀猪。我们吃烧烤和血肠（青稞粉和猪血）就像做香肠一样。但我也不习惯。新鲜的猪肉汤和白米饭更合我的口味。

DAY2：拉岗村-4400营

早餐：扎西家，粥，糕点，咸菜，酥油茶。

午餐：方便面。正在下雨。我惊慌失措，拉开了窗帘。虽然不能完全遮风避雨，但我喝着热腾腾的泡面汤，由内而外暖和起来。别提有多高兴了。

晚餐：腊饭+萝卜咸鱼

把咸鱼炒香，加水，最后吃提了两天的萝卜，一大锅汤和水。谁让我忘了买的蘑菇？我怕接下来几天吃不饱，就留下了一个不想吃的小萝卜。

DAY3：4400营地-4900加米山口

-4400牛棚营地

早餐：高压锅煮面条，加3包芙蓉菜汤

午餐：山地厨师

晚餐：香肠饭，木耳炒培根，另外一个萝卜和两块培根，熬一小锅汤。

DAY4: 牛棚营-大米涌观景台

-4380 地点名称露营地

早餐：海鲜粥，就是一把米饭+50g鱿鱼干、虾米。

午餐：山地厨师

晚餐：脱水蔬菜汤，腊米饭，不用做饭，就一大锅米饭。

DAY5:是休息日，所以我们可以轻装出行往返措下坡。

看戴米永雪山的背影

早餐：面条三包芙蓉菜汤

午餐：我们和爷爷一起去看海子群。我们吃了一顿简单的饭，月饼，红糖水，一把坚果。

晚餐：海鲜粥。

回想起来，那天我没有做太多运动，吃得也很少。确实，我发现食物不多了，于是我坐在帐篷里，重新分配所有食物，并记下天数。

DAY6：地名明-汝厝垭口-4600营地

早餐：脱水芙蓉汤饺子面

午餐：山地厨师

晚餐：虾米面、炒木耳、培根

错误的关卡让我们每个人都到了崩溃的地步。到达营地时天已经黑了，我们只能在帐篷里做饭。我们饿得没有力气，更没有胃口。

DAY7：4600营地-牧场森林营地

早餐：海鲜粥

午餐：山地厨师

晚餐：腊饭、咸鱼+干菜

这顿饭吃得很开胃。因为大家都太饿了，锅又比较小，所以大家喝了一碗汤，挑了两朵黄花菜，加满水，继续煮。鱼汤变白了。

DAY8：森林营-格绒村

早餐：脱水芙蓉汤包、面条。上图是做早餐的场景。它是在高压锅里煮的。

午餐：方便面、藤椒味

晚餐：咸米饭、培根和蔬菜汤

DAY9：格绒村-龙湖营地

早餐：脱水芙蓉汤饺子面

午餐：压缩饼干（由于中间修理了一天，所以开始用储备粮）。我不习惯并不意味着它味道不好。反正我只吃了一半。下午实在饿的时候，就咬了一口，然后又吃了一把坚果。被迫将其全部吞下，以补充能量。

晚餐：已经是晚上九点多了，但是吃饭没有任何含糊之处。我又煮了一锅腊肉+黄花菜、木耳、脱水蔬菜。现在感觉腌米饭的味道越来越好，而且熟得很快。这时，香肠的香味直接勾进了我们的胃。如果我们觉得没吃饱，就多喝点汤。

几天后，我已经没有力气拿出手机拍照了。

DAY10：龙湖营地-两次5000+通行证-河谷营地

早餐：脱水芙蓉汤包配面条

午餐：山厨的最后一餐

晚餐：最后一份香肠饭，最后一份培根和干菜，脱水蔬菜全部加进去。

此时，剩余物资包括3包备用方便面和3包芙蓉菜汤。我们决定明天早上给我们每人准备一包方便面和蔬菜汤，而不是一起做饭。无论如何我们都得出去。我把能吃的都吃了。事实上，我并不是很有钱。和前几天一样，吃完饭大概有70%饱了！

DAY11: 山谷营地-山脉-登巴村

早餐：一包方便面，一包蔬菜汤，我和叶叶分享的。

去牧区的路上，在牧民家里喝了很多鲜牛奶、糌粑粉、酥油茶，总算是补充了胃口。因为今天我们的作战粮食基本没有了。

午餐：一包方便面，一包蔬菜汤，我和叶叶分享。

晚餐：一只鸡：半煎半煮+一盘回锅肉+一盘新鲜蔬菜+几碗米饭。吃饱的感觉真好。

1。总体来说，这次准备的食物有点少。如果我每天晚上能多吃一把米饭，我就能吃得更好，而不必每天盯着食物看。

2.烹饪工具的布置比较合理，但是很多人问我为什么带高压锅这么重的东西。我很后悔一路带着它，尤其是翻山口的时候。我本来想扔掉它，但下次我还是会带它。是的，高压锅腊饭真好吃。当我写这篇文章时我很饿。我记得在山上告诉我，我要回去买一模一样的香肠，然后在另一个锅里煮。我会加更多的香肠来实现腌米饭的自由。

3、山风量适宜。我们每天早上都会烧一点热水来刷牙、洗脸。别问我晚上有没有热水。我们晚上通常不洗澡。当我们出山时，G5坦克还剩下三分之一左右。

4、前期准备工作充分，能剪的都剪了，外包装也拆掉了。出山时只带了一小袋垃圾，大部分是山厨的垃圾袋。