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长春户外用品腰带,长春户外用品腰带专卖店
2024-08-28 20:33:27 户外用品 0人已围观
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穆垚筋头巴脑是哪产的?
是吉林长春产的。
筋头巴脑是指带皮带筋,难嚼难炖的肉,此外,筋头巴脑特指一种菜品,属于北方菜,主要材料有牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛腱筋等。
内蒙古。
筋头巴脑一词源于东北民间,它的本意是人们在把牛肉好的部分下来所剩余的边角余料,“带皮带筋,难嚼难炖的肉”。动物食材上产出的那些嚼劲十足的筋肉、血管、皮肤等下水、边角料之类的都可以称为筋头巴脑。现在的含义是指肉筋、板筋、牛蹄筋、心管等。
内蒙古
筋头巴脑的原料就是牛的肉筋,内蒙古的筋头巴脑更是精品,老汤浓汁,文火慢炖数小时,每一块儿肉都软嫩q弹,油而不腻,香而不膻,吃过之后口齿留香,回味无穷。
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